

Ingrédients | Foie gras de canard reconstitué, eau, Porto, sel, poivre,
Conservateur | Sel Nitrité.
Produit à Espalion en Aveyron | 100% Made In France
Valeurs Nutritionnelles (100g) :
Énergie - 1915 kj - 466 kcal
Matières grasses - 47 g (dont acides gras saturés 21 g)
Glucides - 2,7 g (dont sucres 1,6 g)
Protéines - 6,9 g | Sel - 1,5 g
1 | Laissez le bocal de foie gras 10 à 20 minutes à température ambiante avant dégustation.
2 | Tranchez-le au dernier moment avec une lame de couteau très fine, passée sous l’eau chaude. Entre chaque tranche, trempez à nouveau la lame du couteau et essuyez-la.
3 | Le foie gras se sert généralement en tranche d’1 cm d’épaisseur, à déposer sur un toast ou une assiette froide.
4 | Vin conseillé :
Vin moelleux et liquoreux