

Ingrédients : Oignon (65%), sucre, vin rouge, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, sel, poivre.
Produit à Espalion en Aveyron | 100% Made In France
Valeurs Nutritionnelles (100g) :
Énergie - 456 kj - 108 kcal
Matières grasses – 2,2 g (dont acides gras saturés 0,2 g)
Glucides - 18 g (dont sucres 17 g)
Protéines – 0,8 g | Sel – 0,7 g
1 | Laissez le bocal de foie gras 10 à 20 minutes à température ambiante avant dégustation.
2 | Tranchez-le au dernier moment avec une lame de couteau très fine, passée sous l’eau chaude. Entre chaque tranche, trempez à nouveau la lame du couteau et essuyez-la.
3 | Le foie gras se sert généralement en tranche d’1 cm d’épaisseur, à déposer sur un toast ou une assiette froide.
4 | Vin conseillé :
Vin moelleux et liquoreux