

Ingrédients | Foie gras de canard origine France, sel, sel de Guérande, poivre,
Produit à Espalion en Aveyron | 100% Made In France
Valeurs Nutritionnelles (100g) :
Énergie - 2027 kj - 493 kcal
Matières grasses - 50 g (dont acides gras saturés 23 g)
Glucides – 1,6 g (dont sucres 0 g)
Protéines – 8,6 g | Sel - 1 g
1 | Laissez le bocal de foie gras 10 à 20 minutes à température ambiante avant dégustation.
2 | Tranchez-le au dernier moment avec une lame de couteau très fine, passée sous l’eau chaude. Entre chaque tranche, trempez à nouveau la lame du couteau et essuyez-la.
3 | Le foie gras se sert généralement en tranche d’1 cm d’épaisseur, à déposer sur un toast ou une assiette froide.
4 | Vin conseillé :
Vin moelleux et liquoreux