

Ingrédients | Jarret de porc, couenne de porc, sel, poivre. Viande de porc origine France
Produit à Espalion en Aveyron | 100% Made In France
Valeurs Nutritionnelles (100g) :
Énergie - 606 kj - 344 kcal
Matières grasses – 6,4 g (dont acides gras saturés 1,96 g)
Glucides – 1,1 g (dont sucres 0,75 g)
Protéines – 20,6 g | Sel – 2,275 g
Placez le bocal la veille au réfrigérateur. Passez un couteau sous l’eau chaude pour réchauffer la lame. Puis, passez le couteau le long des bords du bocal, pour faciliter le démoulage.
Servez le jambonneau froid, à la manière d’un pâté, accompagné d’un bon pain et de cornichons.